Carnes

Ingredientes 2 kg de carne de peito bovino (não muito gorda) 6 cebolas 1 pitada de sal 1 ramo de … Leia mais

Ingredientes 1 peça de picanha 1 copo de vinho 1 copo de água 4 colheres (chá) de sal Modo de … Leia mais

IngredientesLombinho 1 ½ kg de lombinho Sal Limão Pimenta do reino a gosto 100g de manteiga 1/3 de xícara (chá) … Leia mais

Ingredientes 1 costela suína (3 kg) 2 batatas grandes em pedaços 2 cenouras em pedaços 2 cebolas em pedaços 2 … Leia mais

Ingredientes 500 g de lombo de porco cortado em cubos médios Suco de meio limão 100 ml de vinho branco … Leia mais

Ingredientes 400g contra filé com 2,5 cm de espessura Sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de óleo 1 … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em cubos 1/2 kg carne moída (patinho/coxão mole) 2 cubos … Leia mais

Ingredientes 1/4 de xícara(chá) de óleo 1,5kg de lagarto ou músculo 1 cebola cortada em gomos 1 cenoura cortada em … Leia mais

Ingredientes 2 coheres(sopa) de mateiga ou óleo 500g de contra-filé ou alcatra cortado em bifes Sal Pimenta do reino 1 … Leia mais

Ingredientes 1 kg de carré ovino com osso e inteiro 1 ramo de alecrim 2 dentes de alho amassados 1 … Leia mais

IngredientesBife recheado 300g de alcatra, ou baby beef, ou contra filé 100g de mandioca 50g de bacon frito 1 fatia … Leia mais

IngredientesPolpettone 4 fatias de pão de forma sem casca 120 ml de leite integral (equivalente a 8 colheres de sopa) … Leia mais