Carne moída com crosta de polenta
Ingredientes 1 ½ kg de carne moída 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas picadas 2 colheres (sopa) … Leia mais
Carnes
Contra filé em manta recheado
Ingredientes 1 peça de contrafilé (2 ½kg) em manta Recheio 300 g de presunto fatiado 300 g de queijo mussarela … Leia mais
Fraldinha recheada do Edu Guedes
Ingredientes 1 peça de fraldinha Recheio ½ xícara (chá) de bacon em cubos 1 xícara (chá) de rúcula 1 xícara … Leia mais
Alcatra com molho de queijo e cogumelos
Ingredientes 2 kg de alcatra em peça ½ maço de coentro e cebolinha verde 1 xícara de (chá) de vinho … Leia mais
Carne moída recheada aos quatro queijos
Ingredientes 1 kg de patinho moído 1 pacote de creme de cebola 68 g 1 pão francês amanhecido Leite para … Leia mais
Pernil de cordeiro recheado ao molho balsâmico e figo
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de ameixas-secas picadas grosseiramente 1/4 xícara (chá) de passas 2 colheres (sopa) de licor de cassis … Leia mais
Estufado de boi com legumes do Mais Você
Ingredientes 1 ½kg de rabo de boi cortado em pedaços de 2cm 2 folhas de louro 3 colheres (sopa) de … Leia mais
Lagarto água na boca
Ingredientes 1 lagarto em peça cortado em três partes sem separar Barbante para amarrar 1 litro caldo de legumes Tempero … Leia mais
Keema curry (ensopado de carne moída)
Ingredientes 500 g de carne bovina magra moída 1 cebola, bem picada 450 g de batatas, descascadas e cortadas em … Leia mais
Carré de cordeiro com perfume de cardamomo
Ingredientes 200 g de carré de cordeiro 10 g de sal 30 ml de azeite extra virgem 50 g de … Leia mais
Filé mignon recheado e farofa de abóbora
Ingredientes Filé mignon recheado 1 kg de filé mignon em peça 3 dentes de alho amassado 2 colheres (sopa) de … Leia mais
T-bone gigante
Ingredientes 500g de contrafilé e filé mignon 2 batas grandes Asterix Tempero Azeite extra-virgem (4 colheres de sopa) Tomilho (ervas) … Leia mais
Cafta light do Edu Guedes
Ingredientes Cafta ½ de carne moída 1 colher (sobremesa) de sal 3 colheres (sopa) de cebolinha picada ½ colher (café) … Leia mais
Medalhão de filé suíno em crosta de coco e castanha do Pará
Ingredientes Medalhão 1 kg de filé mingnon suíno cortado em medalhões 50 ml vinagre de laranja Suco de 1/2 limão … Leia mais
Trouxinha de carne de porco com salada de amendoim
Ingredientes 250 g de carne de porco magra 55 g de castanhas-d’água em lata, escorridas, bem picadas 1 alho-poró pequeno, … Leia mais