Filé mignon recheado e farofa de abóbora
Ingredientes Filé mignon recheado 1 kg de filé mignon em peça 3 dentes de alho amassado 2 colheres (sopa) de … Leia mais
Carnes
T-bone gigante
Ingredientes 500g de contrafilé e filé mignon 2 batas grandes Asterix Tempero Azeite extra-virgem (4 colheres de sopa) Tomilho (ervas) … Leia mais
Cafta light do Edu Guedes
Ingredientes Cafta ½ de carne moída 1 colher (sobremesa) de sal 3 colheres (sopa) de cebolinha picada ½ colher (café) … Leia mais
Medalhão de filé suíno em crosta de coco e castanha do Pará
Ingredientes Medalhão 1 kg de filé mingnon suíno cortado em medalhões 50 ml vinagre de laranja Suco de 1/2 limão … Leia mais
Trouxinha de carne de porco com salada de amendoim
Ingredientes 250 g de carne de porco magra 55 g de castanhas-d’água em lata, escorridas, bem picadas 1 alho-poró pequeno, … Leia mais
Lombo suíno com molho de tomate e melancia
Ingredientes Marinada 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (sopa) de sal grosso 1/2 colher (sopa) de mostarda-de-dijon … Leia mais
Tender na crosta de castanhas
Ingredientes 1 tender bolinha ou com o osso de aproximadamente 2 kg Marinada de frutas 250 ml de suco concentrado … Leia mais
Lasanha de bife
Ingredientes Molho 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola rodelas finas 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de … Leia mais
Bife de festa
Ingredientes 1kg de coxão mole cortado para bife fino Tempero para carne ¼ xícara (chá) de suco de laranja 3 … Leia mais
Medalhão de porco com purê de abacate
Ingredientes 300 g de lombo de porco 1 pimenta vermelha dedo-de-moça 1 dente de alho 1/2 xícara (chá) de vinho … Leia mais
Leitão à pururuca uruguaio
Ingredientes 1 leitão inteiro (de 4 a 5kg) 1 garrafa de vinho branco seco 15 dentes de alho inteiros 2 … Leia mais
Costeleta de cordeiro grelhada
Ingredientes 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 2 colheres (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino 3 … Leia mais
Picadinho pequim
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 400g de coxão mole cortado em tiras … Leia mais
Picadinho express
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 700g de cordão de filé mignon em cubos 2 dentes de alho picados 1 … Leia mais
Linguiça ao forno
Ingredientes 1kg de linguiça toscana 2 cebolas picadas 1 pimentão verde picado 2 tomates picados 2 colheres (sopa) de cheiro … Leia mais