Filé com molho de 4 queijos
Ingredientes 4 bifes de filé mignon ou miolo de alcatra altos Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher … Leia mais
Carnes
Picadinho de carne com vinho
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1kg de alcatra em cubos 2 dentes de alho picados 2 cebolas médias picadas … Leia mais
Espetinho de carne e damasco
Ingredientes 300g de alcatra em cubos pequenos 1/2 colher (sopa) de tempero para carnes 1 pitada de pimenta do reino … Leia mais
Isca de filé acebolada
Ingredientes 600g de filé mignon cortado em iscas 1 colher (chá) de sal Pimenta do reino a gosto 1 colher … Leia mais
Isca de fígado com molho de vinho
Ingredientes 5 bifes de fígado Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) … Leia mais
Isca de carne com molho de cerveja
Ingredientes 1 xícara (chá) de cerveja escura 1 dente de alho amassado 2 colheres (sopa) de molho inglês Sal, pimenta … Leia mais
Picanha suína especial
Ingredientes 4 colheres (sopa) de mel 2 1/2 colheres (sopa) de mostarda escura 1 colher (sopa) de vinagre de maçã … Leia mais
Picanha ao queijo
Ingredientes 2 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de picanha 3 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (café) … Leia mais
Leitoa à passarinho
Ingredientes 2 colheres (sopa) de sal 4 colheres (sopa) de alho amassado 1/2 xícara (chá) de vinagre 2kg de leitoa … Leia mais
Lagarto atolado diet
Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de água 300g de mandioca 1 colher (sopa) de tomilho 1 colher (sopa) de salsa … Leia mais
Linguiça calabresa flambada na cachaça
Ingredientes 300 g de linguiça calabresa fresca 2 cebolas grandes em rodelas 1 cálice de cachaça Modo de preparo Em … Leia mais
Rabada com batata
Ingredientes 500g de rabada de gado (use 2 rabadas e selecione os pedaços maiores) retirado o excesso de gordura Água … Leia mais
Torresmo na cachaça com alho
Ingredientes 1kg de torresmo, panceta ou toucinho em cubos Sal e pimenta do reino a gosto 3 dentes de alho … Leia mais
Cozido de grão de bico com carne moída
Ingredientes 250g de grão de bico 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 cebola … Leia mais
Estrogonofe de carne com legumes
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 300g de filé mignon cortado em tiras 1 cebola pequena picada 1 … Leia mais