Saltimboca de filé
Ingredientes 1kg de filé mignon 100 g de presunto cru fatiado Vinho branco seco 200g de manteiga sem sal Azeite … Leia mais
Carnes
Rosbife de filé mignon
Ingredientes 1 peça de filé mignon (mais ou menos 1,8kg) 250 ml de vinho tinto Ervas frescas, Tomilho, Alecrim, pimenta … Leia mais
Goulash de carne
Ingredientes 500g de batatas picadas 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 cenouras em fatias 300g de … Leia mais
Pernil com castanha do pará
Ingredientes 1 pernil suíno de 2kg 900ml de vinho branco seco 5 ramos de tomilho 1/2 ramo de alecrim 5 … Leia mais
Dobradinha do Buchecha
Ingredientes 500g de de bucho de boi 250g de costelinha de porco salgada 300g de linguiça paio 250g de carne … Leia mais
Bife picante
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 4 bifes de alcatra 1 cebola picada 1 pimentão amarelo sem sementes picado 1 … Leia mais
Rolê à moda
Ingredientes 1 cenoura pequena 100g de presunto magro 2 cebolas 8 bifes de lagarto 1 colher (sopa) de óleo 4 … Leia mais
Bife com molho de café
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 6 bifes de acém de 1,5cm de espessura 1 cebola média picada 1 dente … Leia mais
Bistecão ao alho e tomate
Ingredientes 4 bistecas de contrafilé 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva 3 colheres (chá) de sal grosso 6 dentes … Leia mais
Bife esperto
Ingredientes 6 bifes de alcatra Sal e pimenta a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho picado … Leia mais
Picanha ao alho e pimenta
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 4 bifes de picanha de 1cm de corte 6 dentes de alho picados 1/2 … Leia mais
Bife de pernil acebolado
Ingredientes 6 bifes de pernil sem osso Sal e pimenta do reino a gosto 4 dentes de alho amassados 1 … Leia mais
Bife com anéis de cebola
Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de … Leia mais
Bife parmegiana rosé
Ingredientes 4 bifes de alcatra 2 colheres (chá) de tempero em pó para carnes 2 ovos batidos 1 1/2 xícara … Leia mais
Carne de panela ao molho ferrugem
Ingredientes 1 peça inteira de maminha ou alcatra 2 cebolas picadas 2 dentes de alho amassados 3 colheres (sopa) de … Leia mais