Pernil à Califórnia 2
Ingredientes 1 pernil de uns 2 1/2 kg 2 cebolas médias, picadas 6 dentes de alho amassados 4 copos de … Leia mais
Carnes
Tender tradicional
Ingredientes 1 tender de 1 kg aproximadamente 1 colher (chá) de mel Cravos-da-índia a gosto Modo de preparo Espetar cravos-da-índia … Leia mais
Lombo recheado natalino
Ingredientes 1 1/2kg de lombo de porco 3 cubos de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinho branco 2 … Leia mais
Pernil de natal com farofa de coco e frutas secas
Ingredientes 1 pernil de porco de 5 1/2 kg 8 xícaras (chá) de água 1/2 xícara (chá) de limão Molho … Leia mais
Tender com laranja e mel
Ingredientes 1 tender 30 cravos-da-índia 1 xícara (chá) de mel 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 3 colheres (chá) … Leia mais
Torre de tender com abacaxi
Ingredientes 1 tênder bolinha de 1 kg sem osso Chutney de abacaxi 1 abacaxi grande e maduro 1 colher (sopa) … Leia mais
Coroa de porco recheada
Ingredientes 1 coroa de costelas de porco (cerca de 4 kg) 1/2 colher (chá) de sal 500 g de carne … Leia mais
Pernil de cordeiro com molho de hortelã
Ingredientes 1 pernil de cordeiro Sadia 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 12 dentes de alho amassados Sal … Leia mais
Tender chester com carambola
Ingredientes 1 Tender Chester Perdigão (aprox. 1kg) 1 colher (sopa) de margarina Calda de Carambola 1/2 xícara (café) de licor … Leia mais
Tender chester com salada refrescante
Ingredientes 1 Tender Chester (aprox. 1kg) 1 xícara (chá) de calda de ameixa preta 1/2 xícara (café) de licor de … Leia mais
Tender chester com salada de endívia
Ingredientes 1 Tender Chester Perdigão (aprox. 1kg) 1/2 xícara (chá) de catchup 1 xícara (café) de molho de soja 1 … Leia mais
Filé mignon com chutney de especiarias
Ingredientes 1 colher (café) de cravo em pó 1 colher (café) de cardamomo 1 colher (chá) de gengibre em pó … Leia mais
Lombo recheado com tomate e espinafre
Ingredientes 1 lombo suíno (1,5kg) Sal, pimenta do reino a gosto Sumo de 2 limões Azeite a gosto 1 1/2 … Leia mais
Pernil na cerveja
Ingredientes 5 dentes de alho picados Sumo de 3 limões Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 5 folhas … Leia mais
Tender ao abacaxi e mel
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1/3 xícara (chá) de vinho branco seco 1 folha de louro 1 … Leia mais