Carnes

Ingredientes 1 filé de porco de cerca de 700 g 1 colher (sopa) de folhas de alecrim 40 g de … Leia mais

Ingredientes 8 costeletas de cordeiro pequenas 2 dentes de alho 1 limão 200 g de polenta instantânea 75 g de … Leia mais

Ingredientes 1 costela bovina desossada Sal pimenta a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco 2 tomates cortados em rodelas … Leia mais

Ingredientes 250g bifum (macarrão de arroz) 400g alcatra bovina 4 cenouras cortadas 2 cebolas cortadas 500g repolho 3 dente de … Leia mais

Ingredientes 2kg de rabada cortada em pedaços de 5cm 3 colheres (sopa) de azeite Caldo 4 xícaras (chá) de água … Leia mais

Ingredientes 1 picanha de 1,3kg com capa de gordura uniforme Sal grosso a gosto Modo de preparo Com uma faca … Leia mais

Ingredientes 500g de fígados de frango (ou 250g de fígado de boi e 250g de fígados de frango) 500g de … Leia mais

Ingredientes 1kg de acém 5 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas raladas 3 dentes de alho amassados 1 maço de … Leia mais

Ingredientes 1 kg de carne de cordeiro desossada 600g de farinha (sêmola) de grão duro 500g de fundos de alcachofra … Leia mais

Ingredientes 100g de cevada 8 fatias finas de carne de porco defumada (lombo ou copa) 100g de carne de porco … Leia mais

Ingredientes 2 pedaços inteiros de carré de cordeiro com o total de 16 costeletas 2 ou 3 colheres (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 1kg de costeletas (ou bistecas) de porco Fondor ou outro tempero de sua preferência Suco de 1 limão 1 … Leia mais