Maminha ao molho de cerveja e azeitonas
Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1kg de maminha limpa (peça) Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara … Leia mais
Carnes
Pernil trançado com azeitonas
Ingredientes 2kg de lombo de pernil (peça) 1 xícara (chá) de suco de limão 6 dentes de alho amassados 2 … Leia mais
Pernil de cordeiro de festa
Ingredientes 1 pernil de cordeiro com osso (2,5kg) 2 folhas de louro 4 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) … Leia mais
Lombo enrolado ao iogurte
Ingredientes 2kg de lombo aberto em manta (peça) 1 cebola grande picada 2 dentes de alho amassados 2 folhas de … Leia mais
Carne recheada com bacon e linguiça
Ingredientes 3 bifes grandes de patinho Sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho amassados Recheio 100g … Leia mais
Carne à Califórnia
Ingredientes 1,5kg de coxão duro (peça) Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) de suco de laranja … Leia mais
Lombo recheado com presunto e queijo
Ingredientes 1,5kg de lombo suíno (peça) Sal e pimenta do reino a gosto 150g de queijo mussarela fatiado 150g de … Leia mais
Costela recheada delícia
Ingredientes 4kg de costela desossada para rechar (peça) Sal e pimenta do reino a gosto 200g de bacon em fatias … Leia mais
Bisteca de porco ao molho madeira
Ingredientes 8 bistecas de porco 1 cubo de caldo de bacon ou carne esfarelado 3 colheres (chá) de sal 1 … Leia mais
Costela de carneiro com molho de hortelã
Ingredientes 2,5kg de costela de carneiro 4 colheres (sopa) de sal grosso 4 cebolas com casca Molho 1 dente de … Leia mais
Rã dourada
Ingredientes 6 rãs 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo Ovos 1 limão 2 colheres (sopa) … Leia mais
Filé mignon com molho shitake
Ingredientes 1/2kg de filé mignon cortado em bifes grossos 1 cubo de caldo de carne 1 colher (chá) de azeite … Leia mais
Alcatra assada com cerveja preta
Ingredientes 1 embalagem pequena de molho de tomate (200g) 1 garrafa pequena de cerveja preta (300 ml) 1 peça de … Leia mais
Bife ao molho três queijos
Ingredientes 4 bifes alcatra bem limpos Sal a gosto 1 pitada de pimenta-do-reino 1 fio de azeite 1 colher (sopa) … Leia mais
Rosbife com cogumelos
Ingredientes Sal grosso a gosto 1 kg de filé mignon em uma peça só 5 colheres (sopa) de alho 1 … Leia mais