Coroa de cordeiro

Foto: Shutterstock

Ingredientes 2 peças inteiras de costeletas de cordeiro, cada uma com 6 a 8 bistecas, prontas para formar a coroa … Leia mais

Guisado de carne seca

Ingredientes 1/2 kg de carne seca 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 cebola grande cortada em rodelas 3 a … Leia mais

Picado à cubama

Ingredientes 1 kg de carne bovina, magra, moído 1 xícara (chá) de azeitonas verdes, azeitonas verdes descaroçadas 1 colher (sopa) … Leia mais

Vacio com farofa

Ingredientes Sal grosso a gosto 2 peçãs de 300g cada de vacio (fraldinha) 200ml de azeite Farofa 15ml de azeite … Leia mais

Moshári stifado

Moshári stifado

Ingredientes 1,5kg de pernil de vitela desossado 1,5kg de cebolas pequenas 1 xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola … Leia mais

Salsichão de vitela

Ingredientes 4 Kalbsbratwurst (salsichão branco de vitela "Berna") 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola cortada em rodelas … Leia mais