Serra da bodoquena

Ingredientes 1kg de filé mignon cortado em escalopes Sal a gosto 1 xícara (chá) de melado de cana 1 xícara … Leia mais

Filé à cuiabana

Ingredientes 2 filés de pintado de 300g cada um Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Suco de 1 … Leia mais

Mal assado de filé

Mal assado de filé

Ingredientes 3 dentes de alho amassados 1/2 colher (chá)de cominho Pimenta do reino a gosto 1/2 colher (chá) de extrato … Leia mais

Charque com jerimum

Ingredientes 1 kg de charque cortada em pedaços 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola ralada 3 dentes de alho … Leia mais

Escalopinhos

Ingredientes 6 bifes pequenos de alcatra 1/2 xícara (chá) de óleo 6 fatias de pão (tipo bengala) 2 tomates médios … Leia mais

Bifes encrementados

Ingredientes 1/2kg de bifes (alcatra ou contrafilé) 2 colheres (sopa) de amaciante com tempero 2 colheres (sopa) de óleo 1 … Leia mais

Carne fria suculenta

Ingredientes 1 lagarto cozido em água e sal 1 copo (americano) de vinagre, não muito cheio 1 copo (americano) de … Leia mais

Bife delícia

Ingredientes 1kg de alcatra cortada em bifes Azeite para fritar 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena bem picada … Leia mais

Picadinho da vovó

Ingredientes 1/2kg de carne moída 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola picadinha 3 colheres (sopa) de … Leia mais