Carnes

Ingredientes 2,5 kg de filé mignon Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga em … Leia mais

Ingredientes 1 pernil de 7 kg 2 colheres (sopa) de sal 2 xícaras (chá) de suco de laranja ácida (tipo … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de cebola ralada Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de mostarda … Leia mais

Ingredientes 4 kg de pernil suíno 1 xícara (chá) de suco de limão 6 dente(s) de alho 1/2 maço de … Leia mais

Ingredientes 300 g de bife de pernil 100 ml de caldo de legumes 20 ml de vinagre de maçã 150 … Leia mais

Ingredientes 750 g de filés de lombo de porco 4 colheres (sopa) de limão 2/3 xícara (chá) de amêndoas sem … Leia mais

Ingredientes 1 perna de cordeiro de 3 ou 4 kg 5 dentes de alho 1 colher (sopa) de sal 1 … Leia mais

Ingredientes 1 leitão de 5 kg 1 litro de água fervente 1 galho de alecrim 2 colheres (sopa) de sal … Leia mais

Ingredientes 1 lombo 250 g de damascos ou outra fruta de preferência 1 copo de vinho branco seco Ervas frescas, … Leia mais

Ingredientes 1 kg de lagarto 2 colheres (sopa) de molho de mostarda 2 colheres (sopa) de óleo 5 xícaras (chá) … Leia mais

Ingredientes 1 lombo de porco 6 laranjas-pêras 15 laranjinhas kinkan 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de açúcar … Leia mais

Ingredientes 1,8 kg de carré de vitelo desossado 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 120 g de pancetta magra … Leia mais

Ingredientes 1 kg de filé mignon só a parte central 200g de nozinhos de mussarela de búfala 1 xícara (chá) … Leia mais

Ingredientes 1 picanha suína 150 g de damasco picado em tiras finas 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco aquecido … Leia mais

Ingredientes 5 medalhões de filé mignon 700 g de mandioquinha 3 xícaras (chá) de arroz 3 caixinhas de creme de … Leia mais