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Legumes e Verduras

Abobrinha à moda mineira

Por Marlene Matos

Ingredientes 1 colher (sopa) de extrato de tomate 100g de carne de porco salgada 100g de toucinho defumado 100g de … Leia mais

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Moranga com quiabo

Por Marlene Matos

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo de soja Sal e cheiro verde a gosto 700g de moranga picada 300g de … Leia mais

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Brócolis à vinagrete

Por Marlene Matos

Ingredientes 500g de brócolis cozidos 2 tomates picados 1 xícara (chá) de azeitonas picadas 1 cebola em lâminas 2 dentes … Leia mais

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Pimenta ancho recheada

Por Berenice

Ingredientes 8 pimenta anchos (ou pimentão) 120ml de vinagre 100g de açúcar 1 canela em pau 100g de queijo cheddar … Leia mais

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Batata deliciosa

Por Marlene Matos

Ingredientes 1kg de batatas sem casca em rodelas 1 1/2 xícara (chá) de água 3 cubos de caldo de legumes … Leia mais

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Escabeche de verduras

Por Berenice

Ingredientes 1 cabeça de alho descascada e picada 200g de couve flor 250g de cenouras descascadas e cortadas em rodelas … Leia mais

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Espiga de milho com queijo

Por Berenice

Ingredientes 4 espigas de milho 40g de manteiga 1/2 colher (café) de pimenta do reino 4 colheres (sopa) de creme … Leia mais

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Pimenta recheada

Por Maria Clara

Ingredientes 4 pimentas poblanos ou 4 pimentões verdes pequenos 600g de folhas de espinafre 4 colheres (sopa) de azeite 2 … Leia mais

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Jiló com costela

Por Marlene Matos

Ingredientes 1 cebola 1/3 de pimentão 1 tomate 8 jilós 12 quiabos 4 pedaços de costela Temperos a gosto Óleo … Leia mais

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Ervilha com hortelã

Por Marlene Matos

Ingredientes 2 xícaras (chá) de ervilhas frescas 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas … Leia mais

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Coroa de ervilhas

Por Marlene Matos

Ingredientes 250g de talharim largo 175g de queijo parmesão ralado 200g de presunto cozido 100g de ervilhas frescas 200g de … Leia mais

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Tostada com legumes marinados e queijo

Por Maria Clara

Ingredientes 250g de abobrinhas cortadas em tiras finas 300g de champignons 200g de vagem sem as pontas e cortadas em … Leia mais

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Abobrinha aos dois queijos

Por Marlene Matos

Ingredientes 4 abobrinhas italianas 6 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta do reino a gosto 2 xícaras (chá) de … Leia mais

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Berinjela recheada com queijo

Por Maria Clara
Berinjela recheada com queijo

Ingredientes 4 berinjelas pequenas 1 cebola 150g de queijo curado ralado 200g de queijo minas 2 ovos Salsinha Folhas de … Leia mais

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Tomate recheado com frango

Por Irene Sanches
Foto: Shutterstock

Ingredientes 4 tomates maduros, firmes e grandes 1 xícara (chá) de sobras de frango desfiado 1/2 xícara (chá) de requeijão … Leia mais

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