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Legumes e Verduras

Pepino de gala

Por Maria Clara

Ingredientes 2 pepinos médios 2 xícaras (chá) de água 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de maionese 3 … Leia mais

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Berinjelas singelas

Por Maria Clara

Ingredientes 2 berinjela pequenas (do tipo para conserva) 3 colheres (sopa) de tahine ½ limão tahiti 1 copo de água … Leia mais

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Carpaccio de tomate

Por Maria Clara

Ingredientes 3 tomates firmes (podem ser verdes) Molho 1/3 xícara (chá) de tofu firme amassado 1/5 xícara (chá) de azeite … Leia mais

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Carpaccio de abóbora

Por Maria Clara

Ingredientes 1 pedaço de abóbora seca (abóbora de casca branca), moranga ou japonesa (quantidade suficiente para fazer duas camadas em … Leia mais

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Batatinha frita toscana com ervas

Por Maria Clara

Ingredientes 700 ml de óleo de girassol 700 g de batatas de médias a grandes 4 dentes de alho, não … Leia mais

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Batata recheada com atum

Por Maria Clara

Ingredientes 10 batatas grandes assadas 1 lata de atum 1 cebola ralada 5 colheres (sopa) de maionese Sal e pimenta … Leia mais

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Legumes empanados

Por Maria Clara

Ingredientes 1 xícara (chá) de água 1 cenoura média cortada em fatias 4 buquês de couve-flor Sal a gosto 1 … Leia mais

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Abóbora recheada com bacalhau

Por Maria Clara

Ingredientes 2 abóbora manteiga (600g) a abóbora de pescoço 2 dente de alho 1 cebola 100g de alho francês 100g … Leia mais

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Pingos dourados de mandioca

Por Maria Clara

Ingredientes 1/2 kg de mandioca cozida sem desmanchar 4 colheres (sopa) manteiga 1 tablete de caldo de legumes 2 gemas … Leia mais

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Aspargo assado com parmesão

Por Maria Clara

Ingredientes 680g de aspargos frescos 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta do reino moída na hora … Leia mais

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Muffins de legumes

Por Maria Clara
Muffins de legumes

Ingredientes 4 colheres (sopa) de margarina 2 ovos 1 pacote de creme de legumes 1 e 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

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Legumes grelhados no gril

Por Maria Clara

Ingredientes 2 beringelas cortadas ao meio em sentido vertical 2 pimentões sem semente cortados em fatias verticais 2 cenouras cortadas … Leia mais

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Grão de bico com frango e legumes

Por Irene Sanches

Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 500g de peito de frango … Leia mais

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Berinjela agridoce

Por Maria Clara

Ingredientes 3 berinjelas médias 7 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho espremidos 2 colheres (chá) de açúcar granulado … Leia mais

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Terrine de vegetais

Por Perdigão
Foto: Perdigão

Ingredientes 2 xícaras (chá) de cenoura cortada em cubinhos 2 xícaras (chá) de abobrinha cortada em cubos 2 xícaras (chá) … Leia mais

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Novidades

  • Cozido de carne com batata e cenoura
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