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Legumes e Verduras

Couve de Bruxelas com avelã

Por Livia Amaral

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de avelã 2 kg de couve de bruxelas 1/2 xícara (chá) de manteiga 2 1/2 colheres … Leia mais

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Cenoura com especiarias

Por Livia Amaral

Ingredientes 1 colher (sopa) de semente de cominho 2 colheres (chá) de semente de erva-doce 5 cravos-da-índia 2 colheres (chá) … Leia mais

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Pimentões à italiana

Por Silvia Martins

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de óleo de girassol ou milho 1 cebola grande cortada 6 pimentões verdes, sem sementes, cortados … Leia mais

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Pimentões com anchovas

Por Silvia Martins

Ingredientes 1 pimentão verde grande 60g de filés de anchova Modo de preparo Retire as sementes e as partes brancas … Leia mais

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Terrina de legumes

Por Livia Amaral

Ingredientes 3 colheres (sopa) de salsinha, manjericão e tomilho picados 4 a 5 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 … Leia mais

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Rolinhos de berinjela ao atum

Por Livia Amaral
Rolinhos de berinjela ao atum

Ingredientes 2 berinjelas longas 1 xícara (chá) de atum em conserva Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 anchovas em conserva … Leia mais

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Erva doce e alho poró com pancetta

Por Livia Amaral

Ingredientes 4 ervas-doces pequenas 2 alhos-poró 2-3 colheres (sopa) de manteiga 200 g de queijo gruyère em fatias finas 150 … Leia mais

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Cebola recheada com escarola e pecorino

Por Livia Amaral

Ingredientes 4 cebolas roxas grandes 1 maço grande de escarola 1 ½ xícara (chá) de queijo pecorino ou parmesão ralado … Leia mais

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Carpaccio de pimentão, beterraba e queijo

Por Livia Amaral

Ingredientes 2 pimentões vermelhos grandes Sal e pimenta-do-reino a gosto 400g de queijo branco 2 beterrabas cozidas no forno 1 … Leia mais

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Agrião com cogumelos

Por Silvia Martins

Ingredientes 2 maços de agrião 120g de cogumelos em lata escorridos 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina Sal a … Leia mais

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Alho poró com queijo brie

Por Livia Amaral

Ingredientes 4 alhos-poró grandes 1 xícara (chá) de queijo brie picado 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 5 … Leia mais

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Alcachofra ao pesto de nozes

Por Livia Amaral

Ingredientes 10 fundos de alcachofras em conserva grandes 1 xícara (chá) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de queijo … Leia mais

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Tomates recheados com agrião

Por Silvia Martins

Ingredientes 6 tomates 2 xícaras (chá) de folhas de agrião 1 colher (sopa) de manteiga derretida 1 colher (chá) de … Leia mais

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Vagem com queijo

Por Silvia Martins

Ingredientes 4 xícaras (chá) de vagem cozida Sal a gosto 1 colher (chá) de pimenta 3/4 xícara (chá) de queijo … Leia mais

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Quiabos fritos

Por Adelina Oliveira
Foto: Shutterstock

Ingredientes 1kg de quiabos 1 ovo batido 3/4 xícara (chá) de fubá de milho fino Óleo para fritura Modo de … Leia mais

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Novidades

  • Cozido de carne com batata e cenoura
  • Frango ao molho de tomate caseiro
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