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Legumes e Verduras

Churrasco de berinjela

Por Andreia Lima

Ingredientes 5 berinjelas grandes sem cabo 2 saquinhos de sazón tempero salada 1 pote de requeijão 2 bandejas de queijo … Leia mais

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Berinjela grelhada

Por Andreia Lima
Berinjela grelhada

Ingredientes 1 berinjela Azeite de oliva extra virgem Sal grosso Modo de preparo Corte a berinjela com a casca em … Leia mais

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Berinjela refrescante grelhada

Por Andreia Lima
Berinjela refrescante grelhada

Ingredientes 5 a 6 berinjelas Sal grosso Folhas de hortelã Modo de preparo Corte as berinjelas no sentido do comprimento … Leia mais

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Macarrão de abobrinha

Por Bio Mundo
Macarrão de abobrinha

Ingredientes Espaguete 150g de abobrinha cortada em lâminas finas 1 dente de alho ralado Molho 50g de tomates picados em … Leia mais

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Espaguete de pupunha com ragu de castanha-do-pará

Por Andreia Lima

Ingredientes 500 g de palmito pupunha 100 g de castanha do pará 300 ml de molho de tomate 200 ml … Leia mais

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Espaguete de abobrinha no molho com almôndega de carne

Por Health Chef Dani Faria Lima
Espaguete de abobrinha no molho com almôndega de carne

Ingredientes Almôndega 1kg de carne moída (usei patinho) 1 cebola picadinha 1 tomate picadinho sem sementes 1 e ½ colher … Leia mais

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Shimeji na manteiga especial

Por Comitê Umami
Shimeji na manteiga especial

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 250 g de shimeji branco, separado 250 g de shimeji preto, separado … Leia mais

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Pizza de berinjela falsa

Por Andreia Lima

Ingredientes 2 berinjelas cortadas em lâminas 1 clara de ovo 1 colher (café) de caldo de legumes em pó 2 … Leia mais

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Berinjela ao vinho

Por Andreia Lima

Ingredientes 4 berinjelas cortadas em rodelas com + ou – 1cm 2 colheres (sopa) de sal 1/2 xícara (chá) de … Leia mais

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Conserva de berinjela simples

Por Andreia Lima

Ingredientes 1kg de berinjela 1 kg de sal 1 xícara (chá) de azeite 2 colheres (café) de grãos de mostarda … Leia mais

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Berinjela com salsão e uva passa

Por Andreia Lima

Ingredientes 2 berinjelas em cubos pequenos 1 cebola em rodelas 2 dentes de alho espremido 1 abobrinha fatiada 1/2 pimentão … Leia mais

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Berinjela com tahine

Por Andreia Lima

Ingredientes 2 berinjelas 3 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de sal 4 colheres (sopa) de tahine 1/2 xícara … Leia mais

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Berinjela recheada com bifum

Por Andreia Lima

Ingredientes 2 berinjelas fatiadas 2 colheres (chá) de azeite Recheio 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de … Leia mais

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Berinjela de forno à italiana

Por Andreia Lima
Berinjela de forno à italiana

Ingredientes Modo de preparo Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 30 minutos

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Berinjela crocante

Por Andreia Lima

Ingredientes 2 berinjelas 6 colheres (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de queijo ralado 2 dentes de alho amassado Sal … Leia mais

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