Peixes

Ingredientes 300 g de filés de arenque (em salmoura) 6 e 1/2 colheres (sopa) de creme de leite 1 cebola … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (chá) de açúcar 3/4 de xícara (chá) de água 1 pitada de mostarda em grãos Pimenta-do-reino a … Leia mais

Ingredientes 2 colheres (sopa) de leite desnatado 2 colheres (chá) de mostarda Dijon 2 arenques grandes cortados em filés Sal … Leia mais

Ingredientes 1 anchova média Suco de limão Nabo ralado Sal marinho Ajinomoto Modo de preparo Peça ao peixeiro para limpar … Leia mais

Ingredientes 1 anchova Carvão Shoyo Limão Sal Modo de preparo Primeiro é necessário colocar sal, esfregando contra as escamas para … Leia mais

Ingredientes 1 anchova 1 cálice de vinho branco 1 punhado de coentro 1 punhado de alecrim 2 punhados de manjericão … Leia mais

Ingredientes 1 anchova de 1 e 1/2kg 1 dente de alho picadinho 1 cebola pequena picadinha 1 tomate picado Salsa, … Leia mais

Ingredientes 200 g de abadejo 100 g de uva branca Cheiro verde Alho porro Manjericão Cebolinha Alecrim Cebola Modo de … Leia mais

Ingredientes 1 posta de Abadejo 20 g ou o equivalente a uma colher de (sopa) de abóbora picada em cubinhos … Leia mais

Ingredientes 4 filés de abadejo (com aproximadamente 180 g cada) 6 colheres (sopa) de alcaparras em conserva (sem a água) … Leia mais

Ingredientes 2 postas de abadejo 2 batatas médias 2 tomates italianos (são menos ácidos) Pimentón espanhol Orégano Azeite Sal Modo … Leia mais

Ingredientes 4 postas altas de atum cortadas com 2 cm de espessura Suco de 1 limão e de 1 laranja … Leia mais

Ingredientes 4 filés de pescada cambucu (180g) 4 pedaços de folha de bananeira (ou papel alumínio) Sal e pimenta-do-reino a … Leia mais

Ingredientes 600g filé de pintado Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassados Suco de ½ limão 100g … Leia mais

Ingredientes 1,2kg de bacalhau em lascas 1 kg de batatas asterix 10 g de farinha de trigo 1 litro de … Leia mais