Ceviche ao maracujá

Foto: Huaco Restobar

Ingredientes 400g de filé de peixe branco fresco (pode ser pargo, robalo, pescada amarela, linguado, tainha, entre outros) 1 maracujá … Leia mais

Pescada frita

Pescada frita

Ingredientes 1kg de filé de pescada 2 dentes de alho amassados Sal e pimenta do reino a gosto 2 ovos … Leia mais

Truta com pinhão

Ingredientes 4 filés de truta limpos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 2 limões espremidos 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Escabeche moderno

Ingredientes 2kg de filé de sardinha fresca 1 cenoura grande ralada 2 cebolas grandes fatiadas 3 colheres (sopa) de cheiro … Leia mais