Peixes

Ingredientes Azeite a gosto (para untar) 400g de costela de tambaqui 1 colher (sopa) de vinho branco seco Sal a … Leia mais

Ingredientes 4 postas de salmão Bomar 2 colheres (sopa) de tempero (da sua preferência) Sal a gosto  1 xícara (chá) … Leia mais

Ingredientes Óleo aromatizado ½ xícara (chá) óleo de girassol Soya (125 ml) 1 dente de alho amassado (8 g) 1 … Leia mais

Ingredientes 500g de salmão fresco cubos 1 cebola roxa fatiada Suco de 2 limões Molho de pimenta Sriracha Cepêra a gosto Sal a … Leia mais

Ingredientes Tilápia 800g de filé de tilápia 1/2 copo de vinho branco 1 colher (sopa) rasa de sal Pimenta do … Leia mais

Ingredientes Creme de cogumelos 174g de cebola 42g de alho 500g de cogumelos Paris 10g de sal Avelãs tostadas 160g … Leia mais

Ingredientes 2 postas medidas de salmão 1 colher (sopa) de chia 1 colher (sopa) de gergelim Vinho branco a gosto … Leia mais

Ingredientes 1 banda de Tambaqui com couro e escama Azeite Orégano Salsinha desidratada Pimenta calabresa Ramos de tomilho (fresco ou … Leia mais

Ingredientes Recheio Cobertura Modo de preparo Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes 20 a 25 fatias finas de barriga de salmão (160 gramas aproximadamente) 10 ml de azeite de trufa (1 … Leia mais

Ingredientes 800g de filé de peixe (pode ser salmão, namorado ou outro peixe de filé “alto”). Pode-se usar tilápia, apesar … Leia mais

Ingredientes Bacalhau 2 lombos de bacalhau Gadus morhua da Noruega, após dessalgar Alguns ramos de alecrim 3 colheres (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 4 postas (de 180g) de peixe-espada, de 2,5 cm a 3,5 cm de espessura 2 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais