Peixes

Ingredientes 2 postas de cação 200g de camarão sete barbas 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 vidro de … Leia mais

Ingredientes 1 kg de sardinha Suco de limão Sal Farofa 200g de farinha de rosca 50g de queijo parmesão 1 … Leia mais

Ingredientes 1,2 kg de salmão fresco 1 ½ xícara (chá) de sakê 1,2 kg de shitake 1 ½ xícara (chá) … Leia mais

Ingredientes 300g de sobras de peixe cozido ou assado 6 pães (tipo francês) 1/2 litro de leite 6 ovos 2 … Leia mais

Ingredientes Azeite a gosto 4 dentes de alho inteiros 1kg de merluza em postas Sal a gosto 1/2 taça de … Leia mais

Ingredientes 4 postas de atum (110 g cada) 1 colher (sobremesa) de margarina normal 2 colheres (sopa) de amêndoas em … Leia mais

Ingredientes 6 filezinhos de pescada branca 2 colheres (sopa) de bacon defumado picado 1 dente de alho pequeno esmagado Azeite … Leia mais

Ingredientes 6 filés de linguado (ou outro pescado de carne branca) Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga para untar 500ml … Leia mais

Ingredientes 750g de anchovas frescas 5 ramos de tomilho 1 colher (sopa) de azeite 1 ponta de faca de açafrão … Leia mais

Ingredientes 6 colheres (sopa) de azeite 1 dourada de 2kg limpa e sem espinhos 3 dentes de alho cortados em … Leia mais

Ingredientes 200g de presunto cru cortado em fatias finas 3 pimentões vermelhos assados, sem pele e cortados em tiras 1/2 … Leia mais

Ingredientes 4 filés de merluza de 250g cada limpas Sal a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 24 … Leia mais

Ingredientes 2kg de sal grosso 1 dourada de 2kg limpa, mas com as escamas 100ml de água Modo de preparo … Leia mais

Ingredientes 6 filés de linguado limpo Sal a gosto 2 xícaras (chá) de suco de tangerina 2 colheres (sopa) de … Leia mais