Bacalhau à basca

Ingredientes Caldo 1 cabeça de peixe 1 maço pequeno de cheiro-verde Sal e pimenta-preta em grãos 1 ½ litros de … Leia mais

Bacalhau à barradas

Ingredientes 1 posta de bacalhau (Lombo) 2 cebolas Azeite Batatas Colorau Pimenta Salsa Manteiga Calda 2 colheres (sopa) de farinha … Leia mais

Bacalhau à Barcelona

Ingredientes 500g de bacalhau Pimentão verde Tomates Cebola Batata Colorau Modo de preparo Deixe de molho o bacalhau, no outro … Leia mais

Bacalhau à bairrada

Ingredientes 1 kg de filés de bacalhau fresco 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado ½ colher (sopa) de coentro em … Leia mais

Bacalhau à assis

Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 150g de presunto 4 postas de bacalhau 1 kg de batatas 4 cenouras 1 … Leia mais

Bacalhau à aristocrata

Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 colher (sopa) de farinha de rosca 2 colheres (sopa) de banha … Leia mais

Bacalhau à aragonesa

Ingredientes 2 postas (lombo) de bacalhau dessalgado 2 gemas de ovo picadas 2 cebolas picadas 2 dentes de alho 1 … Leia mais

Bacalhau à Aracaju

Ingredientes 500g de postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa 2 colheres (sopa) de … Leia mais

Bacalhau à anjico

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de dendê ½ xícara (chá) de azeite extra-virgem ½ xícara (chá) de azeitona preta … Leia mais

Bacalhau à andaluzia

Ingredientes 1 colher (chá) de colorau 2 pimentões vermelhos assados e sem pele 2 pimentões verdes assados e sem pele … Leia mais

Bacalhau à alsaciana

Ingredientes 2 postas de bacalhau Ervas finas variadas Batatas cozidas Miolo de pão 1 cebola Modo de preparo Deixe o … Leia mais