Peixes

Ingredientes 1kg de postas de cação. Sal e pimenta-do-reino a gosto. 1 colher (chá) de sálvia ou outra erva de … Leia mais

Ingredientes 1 lata (198g) de arum. Leite. 1/3 xícara (chá) de migalhas de pão branco, fresco. 2 ovos. 1 colher … Leia mais

Ingredientes 12 filés (1/2kg no total) de sardinha. Sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto. 1 colher (sopa) de … Leia mais

Ingredientes 1kg de filés de peixe (pescada, linguado, abrótea ou anchovas). Sal e pimenta-do-reino a gosto. Óleo para untar. 1 … Leia mais

Ingredientes 4 trutas Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga ou margarina para untar 4 colheres (sopa) de cogumelos frescos ou … Leia mais

Ingredientes 6 filés de pescada ou linguado Sal a gosto 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina 1 xícara (chá) … Leia mais

Ingredientes 1 dourado de 2 1/2kg, mais ou menos, preparado para rechear Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de limão … Leia mais

Ingredientes 1 peixe espada de 1 1/2kg, aproximadamente, limpo e cortado em postas Sal e pimenta do reino a gosto … Leia mais

Ingredientes 1/2kg de postas de peixe (pecada,badejo,namorado,vermelho) 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (chá) de caldo de … Leia mais

Ingredientes 1xícara (chá) rasa de manteiga 2 colheres (sopa) de cebola picada 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 … Leia mais

Ingredientes 1/3 a 1/2 xícara (chá) de suco de limão 4 folhas de louro 1/4 xícara (chá) de azeite 1 … Leia mais

Ingredientes 1 peixe de 1 1/2 a 2kg (robalo, namorado, tainha ou badejo) limpo, sem a espinha central e sem … Leia mais

Ingredientes 4 kg de postas de peixe (robalo, cavala, namorado) Sal e pimenta a gosto Suco de limão 3 litros … Leia mais

Ingredientes 1 cebola cortada em rodelas 2 colheres (chá) de sal Pimenta do reino a gosto 1 folha de louro … Leia mais