Lombo na cachaça
Ingredientes 2 e ½ kg de lombo 2 colheres (sopa) de alho picadinho 2 e 1/2 colheres (chá) de sal … Leia mais
Carnes
Costela de boi com cebola
Ingredientes 4 saquinhos de caldo de carne em pó 2 kg de costela de boi cortadas 800 g de cebola … Leia mais
Costelinha defumada
Ingredientes 2,5 kg de costelinha de porco 5 litros d’água 100g de açúcar 125 g de sal Modo de preparo … Leia mais
Costela assada com mel
Ingredientes 750 g de costelas de boi 1 colher (chá) de sal 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) … Leia mais
Filé com molho de maçã e uva
Ingredientes 1kg de filé de carne cortado em cubos 2 cebolas bem picadas 1 tablete de caldo de carne dissolvido … Leia mais
Costela com abacaxi
Ingredientes 1,2 kg de costela bovina cortada em cubos 1 colheres (chá) de óleo de oliva ou soja 1 xícara … Leia mais
Moela de frango na pressão
Ingredientes Meio quilo de moela de frango Meia cebola picadinha 3 a 4 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) … Leia mais
Hambúrguer de linguiça Blumenau
Ingredientes 1kg linguiça Blumenau 150g de pão branco embebido em leite 1 ovo Sal e pimenta a gosto Óleo de … Leia mais
Carne recheada com alecrim
Ingredientes 1kg de coxão duro 2 ramos de alecrim Noz moscada ralada Alho picado 3 ovos 50g de queijo parmesão … Leia mais
Lagarto ao vinho branco
Ingredientes 1 peça de lagarto de 1kg e 500g (aproximadamente) 3 colheres (sopa) de óleo 1 folha de louro 1 … Leia mais
Lagarto com molho italiano
Ingredientes 1,8kg de lagarto Sal, pimenta-do-reino, orégano a gosto 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de … Leia mais
Cupim ao vinho
Ingredientes 1 1/2 kg de cupim 1 xícara (chá) de vinho tinto seco 2 cebolas cortada em pedaços grandes 1/2 … Leia mais
Costela campeira
Ingredientes 1 peça inteira ou partes de costela bovina Sal grosso Modo de preparo Cubra a carne com sal grosso … Leia mais
Carne com páprica
Ingredientes 2 fatias de bacon 6 cebolas picadas 2 kg de alcatra em cubos 3 colheres (sopa) de páprica picante … Leia mais
Rabada com batata e agrião
Ingredientes 1 e 1/2 kg de rabada de boi (cortada) 3 colheres (sopa) de azeite 4 dentes de alho grandes … Leia mais