Carnes

Ingredientes 1kg de filé de jacaré (cauda, dorso) 1 cebola picada ½ xícara (chá) de pimentão verde, vermelho e amarelo … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne de jacaré (cauda, lombo, dorso) Sal, pimenta do reino 1 cálice de vinho branco seco 200g … Leia mais

Ingredientes 1 kg de filé de jacaré Sal e pimenta moída na hora a gosto 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Ingredientes 1 metade de javonteiro de 8 a 11 kg 1 cabeça de alho descascado 1 cebola cortada em cruz … Leia mais

Ingredientes 2 cubinhos de caldo de carne 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de mostarda 1 kg de … Leia mais

Ingredientes 5 kg de pucherada do pescoço 3 kg de músculos das canelas do boi 1 kg de cenoura 1 … Leia mais

Ingredientes 2 kg de jacaré 4 limões grandes para serem espremidos 2 cebolas médias, bem picadas 3 dentes de alho … Leia mais

Ingredientes ½ Kg de carne moída 2 dúzias de pequis Cebola, pimenta do reino, sal e alho socados, a gosto … Leia mais

Ingredientes 1 kg de carne-seca 3 colheres (sopa) de banha 3 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 10 … Leia mais

Ingredientes 1 kg de carne seca lavada e cortada em cubos pequenos 4 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas médias … Leia mais

Ingredientes 2 fatias de bacon 1 lombo de porco de 1 1/2kg Manteiga 6 cebolas médias picadas 1 colher (sopa) … Leia mais

Ingredientes 1 1/2kg de carne de cabrito cortada em pedaços Sal e pimenta a gosto 1 dente de alho picado … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne de cabrito Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres … Leia mais