Carnes

Ingredientes 3/4 xícara (chá) de uva passa sem sementes 1 1/2 xícara (chá) de vinho tipo Madeira 1 presunto tipo … Leia mais

Ingredientes 1 lombo de porco de 2kg 4 colheres (sopa) de suco de limão 4 colheres (sopa) de mel 2 … Leia mais

Ingredientes 1 maminha de 1,5kg 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de sal 4 colheres (sopa) de óleo … Leia mais

Ingredientes 1 peça de filé mignon com cerca de 1,2kg 7 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta do reino … Leia mais

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de mostarda 1 coelho de aproximadamente 1 1/2kg cortado em pedaços … Leia mais

Ingredientes 1 presunto tipo tender, com osso, de 3 a 4 kg 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1/3 xícara … Leia mais

Ingredientes 1kg de filé mignon (de preferência a parte central mais grossa) 2 dentes de alho espremidos 100g de presunto … Leia mais

Ingredientes Recheio: 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de salsinha picada 1/4 xícara (chá) de … Leia mais

Ingredientes 1 cebola média 3 dentes de alho amassados 1 pitada de cominho moído 1/3 xícara (chá) de vinho tinto … Leia mais

Ingredientes 1,5kg de filé mignon limpo Sal e pimenta do reino a gosto 1/3 xícara (chá) de óleo Para o … Leia mais

Ingredientes 1 presunto tipo tender de aproximadamente 3kg 2/3 xícara (chá) de mostarda 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras … Leia mais

Ingredientes 500g de miolo de acém 1 cabeça de alho picado 1 cebola média picada 1 pitada de pimenta do … Leia mais

Ingredientes 1 e 1/2kg de maminha 1/2 cebola média picada 1 colher (sopa) de alho picado 1 colher (sopa) de … Leia mais