Filés com abacaxi
Ingredientes 8 bifes de filé, de 180g cada 2 1/2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 8 fatias de abacaxi … Leia mais
Carnes
Lombo com vinho
Ingredientes 1 1/2kg de lombo de porco 4 xícaras (chá) de água 2 cubinhos de caldo de carne 2 colheres … Leia mais
Cozido de vagem e acém
Ingredientes 600g de acém 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 2 xícaras (chá) … Leia mais
Bifes à milanesa ao forno
Ingredientes 1/2kg de bifes Suco de limão a gosto 2 cubinhos de tempero para feijão 1/2 xícara (chá) de leite … Leia mais
Super hambúrguer
Ingredientes 500 g de carne moída (coxão mole ou patinho) 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 … Leia mais
Strogonoff de cerveja
Ingredientes ½ kg de filé mignon 2 tomates médios sem pele e sem sementes 2 colheres (sopa) de azeite de … Leia mais
Polpettone saboroso
Ingredientes 500 g de sobras de carne cozida 150 g de frios (mortadela, presunto cru ou cozido, copa) 2 cebolas … Leia mais
Polpettone com massa
Ingredientes 500 g de carne moída ½ pacote de pão de forma 1 xícara (chá) de leite 1 ovo Salsinha … Leia mais
Perna de cabrito com osso e crepe francês
Ingredientes 100 g de cebola 100 ml de vinho branco seco 2 dentes de alho 1 talo de salsão 1 … Leia mais
Mini escondidinho de carne seca
Ingredientes 1 kg de mandioca cozida 1 litro de leite 100 g de manteiga 200 g de queijo parmesão 400 … Leia mais
Almôndegas especiais
Ingredientes 250g de carne moída 3 batatas cruas raladas 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de salsa picadinha … Leia mais
Filé na mostarda
Ingredientes 1kg de filé mignon 6 colheres (sopa) de mostarda Sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (sopa) … Leia mais
Linguiça à moda com cerveja
Ingredientes 1 kg de linguiça de pernil 1 cebola em fatias finas 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 1 … Leia mais
Bife surpresa
Ingredientes 8 bifes de alcatra Alho, sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de … Leia mais