Carnes

Ingredientes 5 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 2 folhas de louro esmigalhadas … Leia mais

Ingredientes 500g de coxão mole moído 3 dentes de alho amassados 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de óleo 1/4 … Leia mais

Ingredientes 1/3 xícara (chá) de óleo 1 peça de coxão mole de 1,5kg 4 dentes de alho amassados 2 cebolas … Leia mais

Ingredientes 100 g de cogumelos laminados 400 g de linguiça cortada às rodelas 100 ml de azeite Pimenta preta moída … Leia mais

Ingredientes 1kg de costeletas de porco Sal, alho, pimenta, limão Óleo para fritar Molho 1 cebola ralada Salsinha picada Cenouras … Leia mais

Ingredientes 6 batatas médias Água o suficiente Sal a gosto ½ xícara (chá) de azeite 300 g de linguiça calabresa … Leia mais

Ingredientes Redução 1 xícara (chá) de vinho tinto de boa qualidade 1 cebola roxa pequenas bem picadinha Molho 250 ml … Leia mais

Ingredientes 1kg de carne de porco Sal, alho, pimenta, limão 1/2 xícara (chá) de óleo 2 maçãs 1 copo de … Leia mais

Ingredientes 1kg de filé mignon (ou contra filé) Sal e pimenta do reino á gosto 2 dentes de alho Suco … Leia mais

Ingredientes 1kg de lombo assado ou cozido 1/2 xícara (chá) de óleo 2 cebolas 2 cenouras 1 pimentão verde 2 … Leia mais

Ingredientes 500 g de bisteca de porco Quanto baste de farinha de trigo Quanto baste de farinha de rosca 2 … Leia mais

Ingredientes 2 a 3kg de cabrito Sal, alho, pimenta a gosto 3 cebolas 1 xícara (chá) de óleo 1/2kg de … Leia mais