Carne seca saborosa

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 1 folha de louro 3 tomates picados 1kg de carne seca … Leia mais

Bifes com creme de leite

Ingredientes 6 bifes de contra filé temperados 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de vinho tinto 1 xícara … Leia mais

Carne ao molho

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1kg de músculo bovino cortado em … Leia mais

Cozido com abóbora

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 peça de maminha de 800g aproximadamente, cortado em cubos 1 cebola grande picada … Leia mais

Gamme e fatti

Ingredientes Tripas e miúdos de carneiro limpos e lavados Alguns mocotós e uma cabeça de carneiro Pão sírio torrado e … Leia mais

Carneiro marroquino

Ingredientes 1 kg de carne de carneiro cortada em pedaços 3 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas 4 tomates 1 … Leia mais

Cabrito recheado

Ingredientes 5 kg de cabrito novo e gordo. Alho socado. Suco de limão. Pimenta síria. Sal. Recheio 1 1/2 kg … Leia mais

Bagos acebolados

Ingredientes Bagos de carneiro lavados e sem peles 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas Pimenta síria Azeite Sal Modo … Leia mais

Ablama

Ingredientes 12 abobrinhas miúdas 250 g de carne cozida cortada em fatias 6 tomates maduros cortados em rodelas Manteiga Recheio … Leia mais

Herice

Ingredientes 1 kg de costela ou perna de carneiro 3 xícaras (chá) de trigo inteiro descascado 2 pauzinhos de canela … Leia mais