Bacalhau à preta

Ingredientes 1 colher (sobremesa) de colorau 2 colheres (sopa) de vinagre 750g de bacalhau (lombo) 125g de presunto 1 kg … Leia mais

Bacalhau à Piauí

Ingredientes 1 kg de bacalhau demolhado e limpo 1 colher (sopa) de salsa picada ½ colher (sopa) de vinagre 1 … Leia mais

Bacalhau à patalina

Ingredientes 1 colher (chá) de mostarda 2 lombos de bacalhau 250 ml de azeite Purê de batata 1 cebola 1 … Leia mais

Bacalhau à parisiense

Ingredientes 750g de bacalhau 200g manteiga 1 cebola picada Noz moscada Sumo de limão Salsa picada Modo de preparo Cozinhe … Leia mais

Bacalhau à pamplona

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de farinha … Leia mais

Bacalhau à novainho

Ingredientes 4 postas de lombo de bacalhau Batatas Azeite Ovos Salsa Modo de preparo Demolhe bem as postas de bacalhau … Leia mais

Bacalhau à nice

Ingredientes 4 filés de bacalhau fresco ½ colher (sopa) de alecrim picado ½ colher (sopa) de tomilho fresco 2 colheres … Leia mais