Bacalhau à fiorentina

Ingredientes 7 colheres (sopa) de azeite extra virgem 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 800g de bacalhau demolhado 400g … Leia mais

Bacalhau à ericeira

Ingredientes 1 posta de bacalhau 2 cabeças de nabos 2 grão de pimenta 1 folha de estragão 400g batatas 1 … Leia mais

Bacalhau à Diamantina

Ingredientes 1 kg de bacalhau demolhado e limpo 1 xícara (chá) de salsa picada 1 xícara (chá) de coentro picado … Leia mais

Bacalhau à coimbra

Ingredientes 400g de bacalhau demolhado e limpo 2 colheres (sopa) de vinagre 1 xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) … Leia mais

Bacalhau à charlote

Ingredientes 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga … Leia mais

Bacalhau à chantily

Ingredientes 300g de manteiga fresca 500g de bacalhau 600g batatas Modo de preparo Dessalgue completamente o bacalhau, cozinhe, e depois … Leia mais

Bacalhau à carioca

Ingredientes 1 colher (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite Salsa, cebola, queijo ralado e azeite a … Leia mais

Bacalhau à caramuru

Ingredientes 100g de passas sem caroço 6 pimentões assados e pelados 500g de azeite de oliva 500g de bacalhau 8 … Leia mais

Bacalhau à camponesa

Ingredientes 2 postas de bacalhau demolhadas e limpas 4 costelinhas de porco cortadas em pedaços 2 colheres (sopa) de molho … Leia mais