Sopa de pão preto
Ingredientes 150g de pão preto. 1 cebola grande. 2 colheres (sopa) de manteiga. 1 colher (sopa) de farinha de trigo. … Leia mais
Sopas e Caldos
Sopa gelada de ervilha com hortelã
Ingredientes 6 xícaras (chá) de caldo de galinha. 1 cebola pequena espetada com 2 cravos-da-índia. 1 dente de alho. 4 … Leia mais
Caldo dourado com “kreplach”
Ingredientes 1 galinha com cerca de 2 1/2 kg, cortada em pedaços. 2 cenouras cortadas em rodelas. 1 salsão de … Leia mais
Sopa picante de carne de peito
Ingredientes 100g de toicinho defumado (bacon) cortado em cubinhos. 1/2 kg de peito de boi dessossado e cortado em cubinhos. … Leia mais
Sopa de aipo
Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de talos de aipo (salsão) picados 4 colheres (sopa) de folhas de aipo picadas 1/3 … Leia mais
Sopa de cebola, lentilhas e cevada
Ingredientes 1 xícara (chá) de água. 1/2 xícara (chá) de cevada bem lavada e escorrida. 7 xícara (chá) de caldo … Leia mais
Sopa de carne e beterraba
Ingredientes 1/2 kg de músculo cortado em pedacinhos. 8 xícaras (chá) de água. 750g de beterrabas passadas pelo ralador grosso. … Leia mais
Sopa de grão-de-bico e macarrão
Ingredientes 1/2 kg de tomate sem pele e cortados em pedaços 1 lata grande (1/2 kg) de grão-de-bico escorrido 1 … Leia mais
Sopa de camarão
Ingredientes 400 g de camarões pequenos, limpos e cozidos 1 1/2 xícara (chá) de suco de tomate 2 colheres (sopa) … Leia mais
Sopa de queijo com salsicha
Ingredientes 1/4 xícara (chá) de manteiga ou margarina. 2 cebolas de tamanho médio, cortadas em rodelas finas. 2 cenouras cortadas … Leia mais
Sopa de peixe e frutos do mar
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 2 1/2 xícara (chá) de água 1/2 colher (chá) de tomilho 1/2 … Leia mais
Sopa de batata e queijo suíço com biscoitinhos
Ingredientes 2/3 xícara (chá) de manteiga ou maragrina cortada em pedacinhos. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. 1/3 xícaras … Leia mais
Sopa de cebola e ovos
Ingredientes 3 cebolas médias cortadas em rodelas finas. 1/4 xícara (chá) de óleo ou azeite. 1 pitada de cravo-da-índia em … Leia mais
Sopa de tomate com bolinhas de carne
Ingredientes 1/4 xícara (chá) de óleo. 3 cebolas cortadas em cubinhos. 750g de tomates maduros. 1 litro de caldo de … Leia mais
Sopa de mandioca com linguiça
Ingredientes 1 kg de mandioca (aipim) cozida, cortada em pedaços Óleo para fritar 4 linguiças frescas sem pele e desmanchadas … Leia mais