Cação al cartoccio

Ingredientes 4 postas de cação 2 batatas médias 2 cebolas médias 4 filés de sardinha anchovada (aliche) 2 raminhos de … Leia mais

Robalo em crosta de sal

Ingredientes 2 robalos de 600g limpos, mas com escamas (pode substituir por vermelho, garoupa ou tainha) Ramos de tomilho 4 … Leia mais

Escabeche de anchovas

Ingredientes 800g de anchovas miúdas ou pescadinha 80g de farinha de trigo 200ml de vinagre de vinho branco 2 dentes … Leia mais

Truta com nozes

Ingredientes 2 trutas de 250g cada uma 20g de nozes sem casca Farinha de trigo 1/2 cálice de rum 100g … Leia mais